AL PISO EL CONSUMO DE LECHE EN COLOMBIA, DE CADA DOS BOLSAS QUE SE COMERCIALIZAN, UNA ES INFORMAL.
Colombia produce anualmente, cerca de 7 mil millones de litros de leche cruda, esto es 19 millones de litros al día y el consumo per cápita es de 144 litros al año, muy por debajo de los que recomienda la FAO y la Organización Mundial de la Salud, OMS (170 litros/año). En los dos últimos años, “los colombianos pasaron de consumidor 108 millones de litros de leche al mes en 2023 a 93 millones de litros mensuales en 2024″, reveló la Asociación Colombiana de Procesadores de Leche, Asoleche, durante una actividad académica para periodistas, titulada ‘Taller desde el ordeño hasta el consumo’, en modo virtual.

La presidenta ejecutiva del gremio, Ana María Gómez, atribuyó este comportamiento en el consumo de leche a los siguientes factores: disminución de la capacidad adquisitiva de los colombianos, fenómeno inflacionario y tendencias nutricionales que desaconsejan el consumo de lácteos. Asoleche agrega que en 2023 “el gasto de la categoría leche y derivados, de los hogares colombianos, completó 3 años en descenso, llegando a caer -9% en 2022 y -6% en 2023. En ese periodo el descenso en el consumo de leche líquida fue de 218 millones de litros”. El 68% de la producción de leche colombiana se da en el trópico bajo y el 32%, en trópico alto.

Ana María Gómez, presidente ejecutiva de Asoleche, señaló que el análisis de la crisis del sector debe abordarse desde dos ópticas: la primera es entender las particularidades de la producción de leche en Colombia que está condicionada mayormente al clima, siendo cíclica y estacional, con periodos de baja y alta producción. “Es esencial que todos los actores de la cadena entendamos integralmente la cadena y que nos enfoquemos en soluciones de mediano y largo plazo que nos permitan afrontar adecuadamente estos picos productivos y se suavicen los efectos de las famosas enlechadas y las sequías”, afirmó Gómez. Para lograrlo, es fundamental un trabajo interinstitucional, que involucre a los distintos eslabones de la cadena, incluyendo ganaderos, industria y comercializadores, para incrementar la demanda de leche y derivados y mejorar la competitividad del producto lácteo colombiano, precisó la dirigente.

El 65% de la producción anual de leche cruda en Colombia se da en dos departamentos: Antioquia y Cundinamarca. La industria genera 90 mil empleos y representa el 3,48% del PIB de la industria manufacturera del país, esto es procesamiento y comercialización.
El 53,3% de las importaciones de productos lácteos provienen de Estados Unidos, un 11,2% de Bolivia y un 7%, de Chile. El 32,5% de las importaciones están representadas en leche en polvo entera y el 37,7% en leche en polvo descremada y el 17,7% en quesos. Las exportaciones colombianas en 2023 fueron en un 31,8% a EE. UU., un 24,6% a Venezuela y 20,5% a Perú.

LA FISCALÍA GENERAL DE LA NACIÓN, EN INVESTIGACIONES DISTINTAS, PRESENTÓ ANTE JUECES DE CONTROL DE GARANTÍAS A NUEVE PERSONAS DEDICADOS PRESUNTAMENTE A EXTORSIONAR COMERCIANTES DE CARTAGENA.
Los procesados, al parecer, extorsionaban comerciantes de los barrios Paseo Bolívar, Olaya Herrera, Nuevo Porvenir, San José Obrero, 13 de junio, Los Cerezos, El Pozón, Fredonia y en el corregimiento de Pasacaballos. La investigación, adelantada por un fiscal Especializado de Gaula, evidenció que las extorsiones habrían sido realizadas desde centros carcelarios, y eran exigidos pagos de entre 1 y 25 millones de pesos, según el tipo de comercio. La Policía Nacional capturó en los barrios Zaragocilla, El Paraguay, Los Caracoles y Pasacaballos a: Sandra Paola Solano Gómez, alias Sandra 40; José Alfredo Cárdenas Ramos, Jheiner Alexander Vega Tenorio, alias Totoy; Marlon José Ayala Soto; Luis Angel Solano Gómez, alias Osito y Edwin Valdés Romero. También fueron notificados, Alexander Antonio Pereira Castro y Edwin Lorduy Pestana, alias Calvito Mamba, quienes actualmente se encuentran privados de la libertad en establecimientos carcelarios por otros procesos. La Fiscalía les imputó delitos de concierto para delinquir y extorsión, ambos agravados. Ninguno aceptó los cargos.
LA BANDA 25 DE NOVIEMBRE DE SANTA CATALINA, SE LLEVÓ LOS HONORES DE FESTIBANDAS 2024, QUE SE REALIZÓ EN EL PARQUE LACIDES SEGOVIA Y TERMINÓ EN LA MONUMENTAL PLAZA DE TOROS CARTAGENA DE INDIAS.
Con majestuosa presentación, la Banda 25 de Noviembre, del municipio de Santa Catalina, se coronó como la ganadora de la duodécima edición del Festival Departamental de Bandas de Bolívar. El evento, que reunió a miles de asistentes, tuvo un gran comportamiento del público. Contó con la participación de artistas de renombre como Kinito Méndez, la Super Banda de Colomboy, Peter Manjarrés, Criss y Rony, Hansel y Raúl. Estos artistas pusieron a bailar a los presentes y contribuyeron al éxito rotundo del festival, que marcó un hito histórico en la escena cultural de Cartagena.
El segundo puesto fue para la Banda Nueva Generación de San Jacinto del Cauca, mientras que la Banda Juvenil de Mompox se alzó con el tercer lugar. La decisión fue particularmente difícil para el jurado, dada la alta calidad de las presentaciones. “Esto es un regalo para todo Bolívar porque se lo merecen. Ustedes nos necesitan y vamos a llevarlo a lo más alto para que todo el mundo conozca lo que tenemos en nuestro departamento”, expresó el gobernador Arana, quien se mostró agradecido por el apoyo de los bolivarenses.
En la categoría menores, la Banda Prejuvenil 8 de Diciembre del municipio de Pinillos se llevó el primer lugar, en una versión del festival que rindió homenaje al ganador del premio Grammy Rodrigo Rodríguez. La delegación del sur de Bolívar celebró efusivamente desde las gradas, demostrando su apoyo a estos jóvenes talentos.El segundo lugar fue para la Banda Casa de la Cultura de Zambrano, y el tercer puesto para la Banda 29 de Junio de San Pedro Consolado (San Juan Nepomuceno). Festibandas 2024 fue liderado por Icultur, con el apoyo de la Institución Universitaria Bellas Artes y Ciencias de Bolívar, la Alcaldía de Cartagena de Indias, SuperGIROS Bolívar y Comfenalco
LA CONFEDERACIÓN SURAMERICANA DE SURF CERTIFICÓ A LA LAGUNA DEL CABRERO, COMO ESCENARIO PARA LA PRÁCTICA DE DEPORTES NÁUTICOS, LO QUE GENERA UNA ALTERNATIVA DE CONSOLIDACIÓN DE LA CIUDAD COMO DESTINO TURÍSTICO DEPORTIVO.
La certificación fue confirmada por el argentino Alfredo Tortora, presidente de la confederación, luego de anunciar oficialmente la realización en Cartagena de la Copa América de Paddle board, durante un acto enmarcado en la reinauguración del emblemático parque que contó con la asistencia del Alcalde Mayor, Dumek Turbay Paz, del director general del IDER, Campo Elías Therán Humanez y del presidente de la Federación Colombiana de Surf, Andrés Porras. El evento que estrenará la certificación es la Copa América de Paddle board que se cumplirá entre el 01 y el 12 de agosto, con 60 deportistas provenientes de más de 12 países, incluyendo al número uno de esa disciplina en el mundo, Edwin Tenorio, y del peruano subcampeón panamericano, Itzel Delgado.